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Anoche en el Titanic: doctores y estafadores

Anoche en el Titanic: doctores y estafadores

El Titanic estaba lleno de profesionales médicos que trabajaban como personal de barcos o viajaban en una capacidad no profesional. También había muchos estafadores a bordo, con la esperanza de abrirse camino en las voluntades de las viudas ricas. Aprende sobre sus historias en este episodio.

Dr. Ernest Moraweck- estafador que sacó a varias viudas de sus propiedades familiares - viajó a Europa para investigar cómo usar su herencia que legítimamente no le pertenecía.

Se encontró con la pasajera de segunda clase Kate Buss, que viajaba sola. Sus cartas a casa desde el Titanic indican que pasó gran parte de su tiempo a bordo con su compañero de viaje de segunda clase, Ernest Moraweck, un médico que era "conocido por inventar una herramienta para eliminar las cataratas".

Moraweck era hijo de un panadero que había emigrado de Bohemia a Chicago y luego se mudó a Tell City, Indiana, donde abrió The Hotel Moraweck, originalmente llamado Steiner House. La esposa de Moraweck, Emilie, murió en 1904 a la edad de treinta y tres años. Cuando navegó en el Titanic, Moraweck vivía en una granja que había comprado recientemente en Frankfort, Kentucky. Kate Buss describiría a Moraweck como "muy agradable". Habló sobre sus antecedentes médicos, ayudó a Kate a quitarse un poco de hollín de los ojos y se ofreció a mostrarle la ciudad de Nueva York cuando el Titanic atracó allí. Ella dijo que no, gracias.

A las 11:40 p.m., Kate Buss estaba leyendo un periódico en su litera. De repente escuchó un sonido inusual. "Como un patín sobre hielo", recordó. Luego, un poco más tarde, escuchó los motores en marcha. Kate salió al pasillo y allí estaba Ernest Moraweck, de pie justo afuera de su puerta. "¿Quieres que vaya a investigar?", Ofreció. "No, gracias", respondió ella. Kate se alejó rápidamente de Moraweck y rápidamente se dirigió directamente a la cabaña de Marion Wright. Marion recordaría más tarde que cuando el Titanic golpeó el iceberg, sonó como un "gran choque de vidrio". Luego, cuando escuchó que los motores se detenían, la sorprendió aún más. "La detención de los motores en un transatlántico crea una calma tan tranquila y un silencio tan doloroso que inspira a los pasajeros a que algo no está exactamente bien". Kate y Marion subieron a cubierta juntas para descubrir qué estaba sucediendo exactamente. Kate, Marion y Sydney Collett sobrevivieron; El Dr. Moraweck no lo hizo. Si se encontró su cuerpo, nunca fue identificado.

Dejó una asombrosa fortuna de alrededor de $ 75,000 en riqueza que supuestamente se acumuló por estafar a las propiedades familiares lejos de las viudas solitarias y desprevenidas que a nadie más parecía importarle.

Dr. Henry Washington Dodge- sobrevivió y contó sus experiencias - dijo que vio al primer oficial Murdoch disparar a otros y luego dispararse a sí mismo.

Tenía 52 años cuando el Titanic se hundió; Dodge sobrevivió, pero siete años más tarde (1919) en San Francisco tuvo un accidente en el ascensor de su edificio de apartamentos.

“No se lanzó un bote que no podría haber albergado de diez a veinticinco personas más ... Algunos de los pasajeros lucharon con tanta desesperación por subirse a los botes salvavidas que los oficiales les dispararon, y sus cuerpos cayeron al océano. ”- DR. HENRY WASHINGTON DODGE.

"Era difícil darse cuenta, cuando se cenaba en el amplio y espacioso Dining Saloon, que uno no estaba en un hotel grande y suntuoso", recordó el pasajero de primera clase, el Dr. Henry Washington Dodge.

Dodge dijo que no había mujeres a la vista cuando se hicieron llamados para que más mujeres subieran a los botes salvavidas. Había metido a su propia esposa e hijo en un bote salvavidas antes. Abordó el bote salvavidas 13, que fue lanzado alrededor de la 1:35 a.m. Millvina Dean, un bebé, también estaba en este bote salvavidas. Ella fue la sobreviviente más longeva; ella falleció en 2009.

Menos de un mes después de que el Titanic se hundiera, en el Commonwealth Club en San Francisco, donde vivía, el Dr. Dodge dio su relato de primera mano sobre el hundimiento. El San Francisco Chronicle informó una historia bajo el titular: "Dr. Washington Dodge cuenta la historia del desastre del Titanic en el Commonwealth Club: se desmorona al contar los gritos de los ahogamientos en aguas heladas ".

“Cualquier impresión que tuve de que no había sobrevivientes a bordo fue rápidamente eliminada de mi mente por los débiles y distintos gritos que flotaban a través de las aguas. Algunos en nuestro bote insistieron en que estos gritos provenían de los ocupantes de los diferentes botes salvavidas que estaban más cerca de la escena del naufragio que nosotros, como se llamaban el uno al otro. Para mi oído, sin embargo, tenían un solo significado, y se me ocurrió el terrible hecho de que muchas vidas estaban pereciendo en esas aguas heladas. Con la desaparición del vapor, una gran sensación de soledad y depresión pareció tomar posesión de aquellos en nuestro bote ”.

El periódico de la ciudad natal de Dodge, el Boletín de San Francisco, imprimió su cuenta del Titanic desde el Hotel Wolcott el viernes 19 de abril de 1912: “Algunos de los pasajeros lucharon con tanta desesperación por subirse a los botes salvavidas que los oficiales les dispararon, y sus cuerpos cayó al océano ... Cuando comenzó la emoción, vi a un oficial del Titanic derribar a dos pasajeros que intentaban apresurar los botes salvavidas. Me enteré desde que doce de los pasajeros de la tripulación fueron baleados por completo, un oficial derribó a seis ... "El 19 de abril de 1912, el Baltimore Sun informó que Dodge dijo:" Después de que nos fuimos en el bote salvavidas, escuché tantos cincuenta disparos, lo que fue evidencia para mí de que hubo escenas de terribles combates a bordo ”. Dodge también dijo que vio al Primer Oficial Willliam Murdoch pegarse un tiro. “Pudimos ver desde la distancia que dos botes estaban siendo preparados para ser bajados. El pánico estaba en la dirección, y fue en esa parte del barco que se hizo necesario el tiroteo. Dos hombres que intentaron correr más allá de la línea de restricción fueron abatidos por un oficial que luego giró el revólver contra sí mismo.

Pero el administrador del Titanic, Edenser Wheelton, contó una historia diferente. Mientras testificaba durante la investigación del Senado de los Estados Unidos, Wheelton defendió al primer oficial Murdoch: “Me gustaría decir algo sobre la valentía exhibida por el primer oficial, el Sr. Murdoch. Era perfectamente frío y muy tranquilo ".

Después de que uno de los almuerzos de la tripulación a bordo del Titanic, probablemente el 14 de abril, Wheelton guardó un menú escrito a mano. Años más tarde, de vuelta en Inglaterra, Wheelton le dio el menú a su sobrina, y terminó en manos de uno de los empleados de su esposo. Los platos principales fueron lenguado frito, chuletas a la parrilla, pollo a la parrilla, filete de carne (un corte grueso de carne de res de la parte posterior de la vaca) y Petite Maritime (cola de langosta). Patatas fritas también estaban en el menú. Y había ruibarbo guisado y natillas.

Foco culinario

Pastel de crema de ruibarbo

1 barra de su masa de masa de pastel congelada favorita 4 tazas de ruibarbo, cortada en trozos de ½ pulgada 2 huevos 1 cucharada de leche 1 taza de harina para todo uso 1½ tazas de azúcar, más extra para cubrir ligeramente el ruibarbo y espolvorear sobre el pastel antes de hornear 1 cucharada mantequilla, más suficiente para agregar palmaditas al relleno del pastel en el molde para pastel

Usando los dedos, cubra ligeramente el fondo del molde con un poco de mantequilla. Con una cuchara, cubra ligeramente los trozos de ruibarbo con un poco de azúcar. Partir la corteza de la tarta por la mitad; espolvoree la harina en el mostrador y extienda las masas de pastel en dos círculos (corteza superior e inferior). Coloque la corteza inferior en el molde para pastel. Haga algunos agujeros en la corteza inferior con un tenedor para ventilación mientras hornea. Pon el ruibarbo en el molde para pastel. Haga las natillas con un batidor de mano. Mezcle los huevos, la leche, la harina y el azúcar. Vierte la mezcla de huevo (las natillas) sobre el ruibarbo. Esparce de seis a ocho pequeñas porciones de mantequilla en la parte superior del ruibarbo. Coloca la masa de tarta restante encima. Usando tus dedos, frunce las cortezas de pastel superior e inferior. Espolvorea el pastel con un ligero toque de azúcar o una mezcla de canela y azúcar. Hornee en horno de 425 grados durante cuarenta y cinco minutos.

-Jeanne Kroeplin

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